यह ब्लॉग खोजें

गुरुवार, 3 सितंबर 2020

हल्दी की गुणवत्ता बढ़ाने का देशी फॉर्मूला

हल्दी की गुणवत्ता बढ़ाने का देशी फॉर्मूला।
मेरी दादीजी इसका प्रयोग करती है।
बाजार से दो तीन किलो साबुत हल्दी खरीदिये।
फिर इसे 6 घण्टे छाछ में भिगो दीजिए।
अब दो दिन धूप में सूखने दीजिए।
सूखने के बाद इसके टुकड़ों को मिट्टी के तवे पर हल्का भूनिये।
पूरी एक साथ नहीं भूननी है।
थोड़ी थोड़ी, यानि 4-5 गाँठें भूनिये, यहाँ अब दो व्यक्ति चाहिए।
एक भुनने वाला और दूसरा खरल या ओखली में कूटने वाला।
जैसे जैसी हल्दी भुनती जाए वैसे वैसे कूटते जाएं।
गरम गाँठें बिना आवाज के जल्दी जल्दी क्रिस्टल में बदल जाती है।
एक बार सारी हल्दी दरदरी हो जाने पर वह भीतर से लाल रंग की दिखेगी।
अब इसे ठंडा होने दीजिए।
फिर इसे कूटकर छान लें या पीस लें। 
कूटना-छानना- फिर कूटना, इस क्रम से हल्दी तैयार कर लीजिए।
यह हल्दी महक, सुगंध, गुणवत्ता और स्वाद में अद्भुत होगी।
सोते समय एक गिलास दूध में चुटकी भर डालकर  मिलाइए।
परिणाम स्वयं देखें।
www.sanwariyaa.blogspot.com

कॉपी

राजस्थान के आईएएस में चयनित खींवसर के लाल " दीपक करवा" #Deepakkarwa #IAS2020

राजस्थान के आईएएस में चयनित  खींवसर के लाल " दीपक करवा" #Deepakkarwa #IAS2020

राजस्थान की छोटे से कस्बे की सैनी समाज को ऐसी कई विभूतियां दी है जिन्होंने इस कस्बे को देशभर में विशिष्ट पहचान दी है वर्तमान में समाज में युवा वर्ग को प्रशासनिक सेवा की ओर प्रेरित करना समय की प्रमुख आवश्यकता बन गया है ऐसे में खींवसर में मुंबई माहेश्वरी समाज से प्रथम आईएएस बनने का सम्मान भी इस मिट्टी के लाल दीपक करवा दिलवाने वाले हैं

 

खींवसर जिला नागौर राजस्थान के मूल निवासी व वर्तमान में मुंबई निवासी समाज सदस्य बाबूलाल करवा के सुपुत्र दीपक करवा ने वर्ष 2019 की संघ लोक सेवा आयोग प्रशासनिक सेवा परीक्षा में आईएएस के लिए चयनित होने में सफलता प्राप्त की है दीपक आगामी सितंबर 2020 से प्रारंभ होने वाली आईएएस की प्रशिक्षण बैच में शामिल होंगे कोरोना वायरस के कारण इस परीक्षा के परिणाम के लिए लंबे समय तक इंतजार करना पड़ा लेकिन आखिरकार रक्षाबंधन का पर्व 4 अगस्त 2020 उनके और समाज की एक नई खुशखबरी लेकर आ ही गया

 Congratulation to Mr. Deepak Karwa
 from Kheenvsar, Rajasthan for selection in IAS 2020


इस परीक्षा में उन्हें 48 वी रैंक राष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त हुई यह उनका जुनून ही है कि वर्ष 2017 में बीएसएफ में असिस्टेंट कमांडेंट के पद पर चयनित होकर भी उन्होंने ज्वाइन नहीं किया बस लक्ष्य था आईएएस बनने का और आखिरकार बनकर ही दम लिया

महासभा बनी करवा परिवार की प्रेरणा :
दीपक का जन्म 21 मई 1993 को खींवसर जिला नागौर राजस्थान की मूल निवासी व मुंबई की एक प्रतिष्ठित कंपनी में सेवारत समाज सदस्य बाबूलाल व वीणा देवी करवा के यहां हुआ दीपक बचपन से ही पढ़ाई में तीक्ष्ण बुद्धि के है उन्होंने JEE कठिन परीक्षा उत्तीर्ण कर IIT चेन्नई से B.Tech. किया लेकिन महासभा द्वारा भीलवाड़ा में आयोजित सम्मेलन ने प्रशासनिक सेवा के लिए प्रेरित कर दिया, बस यही प्रेरणा दीपक की पिता श्री बाबूलाल करवा कर मन में घर कर गई और इसने पारिवारिक प्रेरणा का रूप ले लिया |
श्री करवा अपने पुत्र की सफलता का श्रेय वरिष्ठ समाजसेवी पद्मश्री बंशीलाल राठी के आशीर्वाद , नवल राठी और प्रशांत बांगड के प्रोत्साहन को भी देते हैं

बड़ी बहन सोनू महेश्वरी बनी दीपक की प्रेरणा 
करवा परिवार में उत्पन्न हुए प्रशासनिक सेवा के प्रति रुझान का सर्वप्रथम प्रभाव दीपक की बड़ी बहन सोनू महेश्वरी में दिखाई दिया 
समाज व पिता की प्रेरणा  ने सोनू को संघ लोक सेवा आयोग की सिविल परीक्षा की ओर प्रेरित तो कर दिया लेकिन इस बीच उनका विवाह हो गया और पारिवारिक व्यस्तता एवं विवशता में आखिरकार उन्हें सफलता की यात्रा को मझधार में ही विराम देना पड़ा,
 बस उनके मन में दबी इच्छा अपने छोटे भाई दीपक को राह दिखाई वैसे दीपक ने B.Tech. अंतिम वर्ष 2015 में प्रथम बार अपने सहपाठियों को देखकर यह परीक्षा दे दी थी लेकिन गंभीरता से न लेने के कारण इसमें पूरी तरह असफलता हाथ लगी थी


  साँवरिया की और से हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाए 

असफलता मे भी सफलता की राह :
उन्हे जो सफलता मिली वह सहज जी नही मिल गई बल्कि अंतिम छठे प्रयास मे जाकर मिली कभी परीक्षा पेटर्न मे बदलाव कभी किसी अन्य कारण से मिली असफलता से हताश होते हुए भी असफलता मिलने पर भी उन्होने हार नही मानी ओर हर असफलता के सीखते हुए ओर प्रेरणा लेते हुए उन्होने वर्ष 2019 की परीक्षा मे उत्तीर्ण होते हुए 48वीं रेंक प्राप्त की 


दीपक का सपना विकसित हो हमारे गाँव 

      माहेश्वरी समाज का नाम रोशन किया
 





























जब भी बरगद और पीपल के पेड़ को देखो तो अपने पूर्वज तो याद आएंगे ही क्योंकि उन्होंने श्राद्ध दिया था

*हमारे धर्म का रहस्य...*

क्या हमारे ऋषि मुनि पागल थे?
जो कौवों के लिए खीर बनाने को कहते थे?
और कहते थे कि कौवों को खिलाएंगे तो हमारे पूर्वजों को मिल Qजाएगा?
नहीं, हमारे ऋषि मुनि क्रांतिकारी विचारों के थे।
*यह है सही कारण।*

तुमने किसी भी दिन पीपल और बरगद के पौधे लगाए हैं?
या किसी को लगाते हुए देखा है?
क्या पीपल या बड़ के बीज मिलते हैं?
इसका जवाब है ना.. नहीं....
बरगद या पीपल की कलम जितनी चाहे उतनी रोपने की कोशिश करो परंतु नहीं लगेगी।
कारण प्रकृति/कुदरत ने यह दोनों उपयोगी वृक्षों को लगाने के लिए अलग ही व्यवस्था कर रखी है।
यह दोनों वृक्षों के टेटे कौवे खाते हैं और उनके पेट में ही बीज की प्रोसेसीग होती है और तब जाकर बीज उगने लायक होते हैं। उसके पश्चात
कौवे जहां-जहां बीट करते हैं, वहां वहां पर यह दोनों वृक्ष उगते हैं।
पीपल जगत का एकमात्र ऐसा वृक्ष है जो Round-The-Clock ऑक्सीजन O2  छोड़ता है और बरगद के औषधि गुण अपरम्पार है।
देखो अगर यह दोनों वृक्षों को उगाना है तो बिना कौवे की मदद से संभव नहीं है इसलिए कौवे को बचाना पड़ेगा।
और यह होगा कैसे?
मादा कौआ भादो महीने में अंडा देती है और नवजात बच्चा पैदा होता है। 
तो इस नयी पीढ़ी के उपयोगी पक्षी को पौष्टिक और भरपूर आहार मिलना जरूरी है इसलिए ऋषि मुनियों ने
कौवों के नवजात बच्चों के लिए हर छत पर श्राघ्द के रूप मे पौष्टिक आहार 
की व्यवस्था कर दी।
जिससे कि कौवों की नई जनरेशन का पालन पोषण हो जाये......

इसलिए दिमाग को दौड़ाए बिना श्राघ्द करना प्रकृति के रक्षण के लिए नितांत आवश्यक है।
घ्यान रखना जब भी बरगद और पीपल के पेड़ को देखो तो अपने पूर्वज तो याद आएंगे ही क्योंकि उन्होंने श्राद्ध दिया था इसीलिए यह दोनों उपयोगी पेड़ हम देख रहे हैं।

🙏सनातन धर्म पे उंगली उठाने वालों, पहले सनातन धर्म को जानो फिर उस पर ऊँगली उठाओ। जब आपके विज्ञान का *वि* भी नही था हमारे सनातन धर्म को पता था कि किस बीमारी का इलाज क्या है, कौन सी चीज खाने लायक है कौन सी नहीं...? अथाह ज्ञान का भंडार है हमारा सनातन धर्म और उनके नियम, मैकाले के शिक्षा पद्धति में पढ़ के केवल अपने पूर्वजों, ऋषि मुनियों के नियमों पर ऊँगली उठाने के बजाय , उसकी गहराई को जानिये🙏

function disabled

Old Post from Sanwariya