जोधपुर और ज़ायका दोनों एक दूसरे के पूरक हैं। ऐसे में जोधपुर वालों को शुद्ध स्वादिष्ट खाना घर से बाहर कहीं मिल जाए तो कहना ही क्या।
ऐसे ही शुद्ध सात्विक भोजन की व्यवस्था शुरू हुई है पावटा सी रोड आर्य समाज भवन के बिल्कुल पास।
देशी ढाबे का नाम है "The सात्विक Diet"
यहाँ आपको मिलेगा देशी तंदूर में बनी हुई मल्टी ग्रेन आटे की रोटी, मिट्टी की हांडी में बनी पंचमेल की दाल और स्पेशल चटनी। ये देशी खाना आपको परोसा हुआ मिलेगा पत्तल में वो भी मात्र 60 रुपए में। चाहें तो अलग से गौशाला का बिलौने का घी और घर के बिलोने की छाछ भी ले सकते हैं।
जोधपुर में इसकी शुरुआत हुई है एक आम आदमी द्वारा, जिसका सहयोग किया जा रहा है आर्य समाज, महामंदिर और गौ-सेवक राकेश जी निहाल द्वारा।
निवेदन है एक बार परिवार सहित ज़रूर ज़रूर इस स्वाद का आनंद लें।
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